Látky, které spojují atomy uhlíku a fluoru, vynikají svou mimořádnou stabilitou a odolností vůči přirozenému rozkladu. PFAS se hromadí v přírodě a v organismech, čímž vzniká riziko zdravotních problémů, které ohrožují nejen zvířata, ale i lidskou populaci.
Stříbrný model atomu s centrálním jádrem
Co jsou PFAS a kde se používají?
PFAS, často označované jako „věčné chemikálie“, byly původně vyvinuty pro využití v průmyslu a každodenních produktech, kde se cenila jejich schopnost odpuzovat vodu a mastnotu. Mezi běžná použití patří výroba nepřilnavého nádobí, impregnace sportovního nepromokavého oblečení, lyžařské vosky, hasicí pěny a dokonce i obaly na potraviny. Tyto chemikálie se však ukázaly jako téměř nezničitelné – nerozkládají se přirozenými procesy a zůstávají v přírodě desítky, možná i stovky let. Výsledkem je, že se hromadí v prostředí i v živých organismech, včetně člověka.
Zdravotní rizika PFAS
Díky své odolnosti a dlouhověkosti se PFAS snadno kumulují v lidském těle, což může vést k vážným zdravotním problémům. Výzkumy naznačují spojitost s různými chorobami, včetně některých typů rakoviny, hormonálními poruchami, problémy s imunitním systémem či vývojovými vadami během těhotenství. Do lidského těla se tyto látky dostávají nejčastěji z potravin, jako jsou čaje, vepřové maso, sladkosti, sportovní nápoje, zpracované maso, máslo, chipsy, a dokonce i balená voda.
Znečištěné podzemní zdroje vody v USA
Americká geologická služba provedla rozsáhlý výzkum znečištění podzemních vod PFAS a výsledky jsou alarmující. Analýza 1238 vzorků podzemních vod prokázala, že až pětina americké populace může konzumovat pitnou vodu obsahující tyto nebezpečné chemikálie. Výskyt PFAS ve spodních vodách je přitom ovlivněn několika faktory, jako je městská zástavba, průmyslová činnost a hloubka studní. Z poznatků a znalostí o vlastnostech PFAS, které vědci mají, vytvořili predikční model. S jeho pomocí dokáží odhadnout, kde už tyto látky pronikly do pitné vody.
Situace v České republice
I čeští vědci se zaměřili na přítomnost PFAS v pitné vodě. Český výzkum z roku 2021, vedený týmem Tomáše Cajthamla z Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy, analyzoval výskyt 32 vybraných PFAS látek ve vzorcích pitné vody z českých měst. Výzkumníci detekovali přítomnost těchto chemikálií ve 42 vzorcích kohoutkové vody, přičemž nejvyšší koncentrace byly naměřeny ve Zlíně, kde se dokonce přiblížily k maximálním doporučeným limitům stanoveným Evropským úřadem pro bezpečnost potravin. Nicméně stále se nejedná o vysoké hodnoty, naopak oproti zahraničí je u nás velmi nízká.
Perfluorované chemikálie jsou známé svou jedovatostí již více než 20 let, regulace a limity jejich používání zůstávají na mnoha místech světa stále mírné. Přestože v žádném z testovaných vzorků nedošlo k překročení nových legislativních limitů stanovených dle Směrnice EU pro pitnou vodu, vědci varují, že se PFAS mohou i v nízkých koncentracích dlouhodobě kumulovat v těle.
Jsou všechny látky skutečně neodbouratelné?
PFAS jsou vážným ekologickým problémem, který nelze snadno vyřešit. Ačkoliv jsou velmi stabilní a odolné vůči přirozenému rozkladu, nejsou zcela nezničitelné. Vazba mezi uhlíkem a fluorem, která jim propůjčuje jejich dlouhověkost, se sice běžně rozpadá až při extrémně vysokých teplotách přesahujících tisíc stupňů Celsia, avšak existují metody, jak některé z těchto chemikálií rozložit i za mírnějších podmínek.
Nedávné objevy ukázaly, že s pomocí teploty kolem 100 stupňů Celsia a několika běžně dostupných chemických látek lze některé PFAS sloučeniny rozložit. Postup však není účinný na všechny druhy těchto chemikálií. Látky, které už unikly do životního prostředí, novou metodou rozložit nelze. Stejně tak vyvstává otázka, co s dalšími podobnými látkami. Chemikálie PFAS jsou rozsáhlá skupina a zahrnují kolem 12 tisíc různých sloučenin, což znamená, že současné metody eliminace si dokážou poradit jen s částí z nich.
Účinky perfluorovaných a polyfluorovaných látek na lidské zdraví
Dlouhodobá expozice PFAS chemikáliím může mít vážné následky na lidské zdraví, o čemž vypovídá řada studií a odborných zpráv. Vědci upozorňují na možná rizika, jako jsou onemocnění štítné žlázy, zvýšené hladiny cholesterolu, a výskyt některých druhů rakoviny, včetně nádorů prsu, ledvin a varlat. U těhotných žen může být expozice těmto látkám spojena s nižší porodní váhou dětí, vyšším krevním tlakem během gravidity nebo zvýšeným rizikem potratu. Zdravotní problémy mohou nastat i u mužů, kde PFAS zvyšují riziko sníženého počtu spermií a jejich pohyblivosti, což může vést k neplodnosti.
Zdroje: ct24.ceskatelevize.cz, stoplusjednicka.cz, irozhlas.cz rozpad
částečně vytvořeno AI
Sledujte nás v Google Zprávách