Roman Vaněk je osobností, která spojuje vášeň pro gastronomii s láskou k historii a literatuře. Jeho domov, plný historických artefaktů a kuchařských knih, odráží jeho fascinaci minulostí a kulinářským uměním. Přijměte pozvání na návštěvu a podívejte se, jak bydlí tento renomovaný gastronom.
Historické jídelní lístky v předsíni
Při vstupu do Vaňkova domu na vás dýchne historie. Předsíň je totiž vyzdobena historickými jídelními lístky, z nichž nejstarší pochází z roku 1826. Roman Vaněk se pyšní sbírkou čítající téměř 4600 lístků, které zachycují proměny jídelní kultury napříč staletími. Mezi nejzajímavější kousky patří lístek z banketu prezidenta Johnsona nebo hostina od prezidenta Masaryka.
Naproti předsíni se nachází knihovna plná kuchařských knih a publikací o potravinářství. Vaněk sbírku buduje přes třicet let a obsahuje více než tři tisíce knih. Některé z nich vyžadují speciální archivní podmínky kvůli své historické hodnotě. Vaňkova knihovna není jen sbírkou, ale i pracovním nástrojem a zdrojem inspirace.
Stůl s příběhem
Centrem jídelny je dlouhý stůl vyrobený z krovu původního stadionu Štvanice. Má pro Vaňkovu rodinu osobní význam, jelikož na něm večeří a hostí přátele. Dřevo z krovu stadionu, kde Vaněk bruslil jako dítě, přináší do domu kus historie a nostalgie.
Relaxace na zahradě
Vaňkova zahrada je místem odpočinku a relaxace. Přestože Roman sám tvrdí, že zahradničení nepatří mezi jeho silné stránky, jeho manželka se stará o bylinky, které Vaněk s oblibou používá při vaření. Zahrada je také místem pro grilování a setkávání s přáteli, kde rodina často tráví volné chvíle.
Sloup inspirovaný Semaforem
Jedním z nejzajímavějších prvků v domě je podpisový sloup, který Vaněk pořídil na základě inspirace z divadla Semafor. Je pokrytý podpisy přátel a blízkých, kteří tak symbolicky zůstávají stále s rodinou. Sloup připomíná atmosféru legendárního divadla a jeho významné hosty, jako byl Louis Armstrong.
Vaňkův unikátní domov
Roman Vaněk si ve svém domově vytvořil prostředí, které spojuje historii s moderním životem a kde je cítit láska k jídlu, knihám a přátelům. Jeho bydlení je nejen odrazem jeho osobnosti, ale také inspirací pro všechny, kdo hledají harmonii a útulnost ve svém domově.
Zdroje: blesk.cz, novinky.cz, cs.wikipedia.org
