Spojený obývací pokoj a kuchyně
Srdcem domu je obrovský prostor, který spojuje obývací pokoj s kuchyní. Tento koncept je neobvyklý pro kuchaře, kteří často preferují oddělené prostory pro vaření a odpočinek. Jirka Babica však chtěl vytvořit otevřený prostor, kde může vařit a zároveň být v kontaktu s rodinou a přáteli.
Velká trouba a dřevěné prkno
V kuchyni dominuje prostorný centrální ostrůvek, který slouží jako pracovní plocha i místo pro setkávání. Velké hořáky na sporáku, které si Babica dlouho přál, poskytují dostatek místa pro přípravu i těch největších pokrmů. „Hlavně jsem si přál prostor. Na malém sporáčku s malými hrnci pořád něco přetéká,“ říká Babica. Součástí vybavení je také velká trouba, na kterou je Babica pyšný. Zvláštností linky je také obrovské dřevěné prkno, které mu vyrobil známý. Tento kousek, připomínající popravčí špalek, dokonale zapadá do celkového designu kuchyně a je důkazem Babicovy lásky k poctivému řemeslu.
‚Izbička pre opilcou‘
Obývací pokoj je vybaven pohodlnou sedačkou, která doslova nabádá k relaxaci. V místnosti nechybí ani velký stůl s kamennou dekorací, která nejen zdobí, ale také překrývá díru vypálenou po vonném františku. Dům nabízí i místa pro odpočinek a regeneraci. V přízemí se nachází Ski servis a prodejna jetých lyží, kde Babica tráví čas mimo kuchyni. V patře má pracovnu a také speciální místnost, kterou familiárně nazývá „izbička pre opilcou“. Tento prostor slouží jako útočiště pro přátele po bujarých večírcích a je dalším důkazem Babicovy pohostinnosti.
Dvorek s vinohradem
Součástí domu je také dvorek, který je malou oázou uprostřed města. Vedle grilu, který Babica často používá, se nachází i vinohrad. „Hrozny jsou na jídlo, ne na víno,“ vysvětluje Babica. I když někdy i on řeší problémy se škůdci, vinohrad mu přináší radost a slouží jako symbol spojení s přírodou.
Dům plný příběhů
Jirka Babica dokázal z domu svého dědečka vytvořit moderní a útulný domov, kde každý kousek má svůj příběh. Ať už jde o prostornou kuchyň, dvorek s vinohradem nebo izbičku pro přátele, každý prvek domu odráží Babicovu osobnost a životní styl. Dům, který je nyní nejen místem pro rodinný život, ale i pro jeho kulinářské experimenty a další zájmy, je skutečně domem snů.
Zdroje: blesk.cz, kafe.cz, novinky.cz
Sledujte nás v Google Zprávách