Každého napadne palčivá otázka: Jaké je tajemství jejich pozoruhodné dlouhověkosti?
Loma Linda má status modré zóny, což je termín, který vymyslel badatel a autor Dan Buettner, a označuje ji za jednu z pěti oblastí na světě, kde se lidé dožívají výjimečně dlouhého věku. Mezi další modré zóny patří Okinawa v Japonsku, Sardinie v Itálii, Nicoya na Kostarice a Ikarie v Řecku.
Loma Linda a jeho 9 000 obyvatel se těší ohromujícímu desetiletému náskoku v délce života oproti obyvatelům žijícím mimo jeho hranice. Muži v Loma Lindě se často dožívají vysokého věku 89 let, zatímco ženy obvykle 91 let.
Klíčové faktory
Podle konceptu modrých zón existuje několik klíčových faktorů, které přispívají k delšímu a zdravějšímu životu. Mezi nimi hraje významnou roli strava – stravovací návyky v Loma Lindě jsou úzce spjaty s jejími náboženskými kořeny. Komunita adventistů sedmého dne, která v regionu převažuje, podporuje životní styl, který zahrnuje rostlinnou stravu, pravidelný pohyb, silné komunitní vazby a snižování stresu. Zdá se, že právě soulad těchto prvků odhaluje tajemství výjimečné dlouhověkosti v Loma Lindě.
Recept na dlouhověkost
"Experiment s dvojčaty" zmíněný v seriálu Netflixu "Jste to, co jíte", provedený na Stanfordově univerzitě, poskytuje další důkaz, že rostlinná strava přispívá k dlouhověkosti. Podle hlavního autora Christophera Gardnera, profesora medicíny ve Stanfordském výzkumném centru prevence, jejich studie zjistila, že "každý, kdo se rozhodne pro veganskou stravu, může během dvou měsíců zlepšit svůj dlouhodobý zdravotní stav". Taková strava nabízí výhody, jako je zvýšení počtu střevních bakterií a snížení úbytku telomer, což zpomaluje proces stárnutí.
Nenápadná superpotravina
Pokud přemýšlíte, kde začít svou cestu ke zdravějšímu a delšímu životu, zvažte zařazení fazolí do svého každodenního jídelníčku. Dan Buettner, který stojí za konceptem modré zóny, přísahá na sílu fazolí. Poznamenal: "V každé modré zóně snědí denně asi šálek fazolí. Věřím, že jediná superpotravina, která na světě existuje, jsou fazole."
Tajemství podle Buettnera nespočívá jen v konzumaci fazolí, ale také v tom, že víte, jak je přimět zpívat – na cestě dovnitř, ne na cestě ven! Je to důkaz kulinářského mistrovství obyvatel modré zóny, kteří našli způsob, jak skromné luštěniny proměnit v lahodné pokrmy.
Když Dan Buettner zkoumal modré zóny světa, zjistil, že neexistuje univerzální přístup k dlouhověkosti. Místo toho jde o kombinaci mnoha malých faktorů, které dohromady vytvářejí delší a zdravější život."Zjistil jsem, že je to vlastně stříbrná trefa, spousta drobností, ale stejných drobností,"řekl Buettner.
Zdroje: bluezones.com, fortune.com, spectrumnews1.com
